Telur adalah salah satu makanan yang paling umum. Telur bermanfaat bagi kesehatan karena menyediakan berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selenium, vitamin D, B6, dan B12, serta mineral seperti seng, besi, dan tembaga, semuanya berlimpah dalam telur. Kuning telur memiliki kandungan kalori dan lemak yang lebih tinggi dibandingkan putih telur. Telur dapat dibuat menjadi berbagai makanan lezat selain menyehatkan dan mudah di buat seperti resep telur geprek. Berikut adalah bahan dan cara mengolah makanan berbahan dasar telur sebagai berikut
Bahan-Bahan Resep Telur Geprek
1L Minyak
daging cincang
jahe
gula
3 siung daun bawang
3 siung bawang putih
telur 3 biji
air
saus tiram
bawang bombay
wortel
buncis
Bahan dan langkah resep telur geprek
Langkah-Langkah Dalam Membuat Telur Geprek
Panaskan minyak dan masak daging cincang hingga berubah warna. Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum.
Aduk jahe, gula, dan daun bawang sampai matang. Keluarkan item dan simpan. Pecahkan telur menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di tengah campuran daging.
Lipat keempat tepinya untuk membuat penutup. Keluarkan item dan simpan.
Masak bawang bombay sampai agak layu. Secukupnya, tambahkan merica, air, dan saus tiram. Bawa air untuk direbus.
Di atas piring yang dipanaskan, susun wortel, buncis, dan telur dadar. Tuang kuah di atasnya.
Panaskan oven hingga 350 ° F dan panggang selama 20 menit. Setelah itu makanan bisa di sajikan, mudah sekali bukan resep telur geprek.